Spargeln – Klassiker in der Frühlingsküche: Sepp Germann führt die Teilnehmenden durch sein Spargelfeld in Goldach. Man lernt, wie dieses gesunde Gemüse angebaut wird, warum es grüne und weisse Spargeln gibt, aber auch, worauf bei der Ernte geachtet werden sollte. Der Kurs ist für alle Altersgruppen und dauert 2 Stunden (1/2 Std. Spaziergang). Im Anschluss an die Führung, geniessen alle gemeinsam einen köstlichen Spargelrisotto.
Treffpunkt: Sepp Germann, Untereggerstrasse 18, 9403 Goldach (Hoflädeli)
Hinweis: Dem Wetter entsprechende Kleidung
Kursdauer: 1 Kursabend
Kursdatum: 1. Mai 2019
Kurszeit: 17.30 – 19.30 Führung. 19.30 – 21.00 Uhr Risottoplausch
Kosten : CHF 45.00
Im Kursgeld inbegriffen sind: Führung – Risotto und Getränke. Anmeldung: https://www.vhr.ch/kurse/kategorie/natur-technik/
