Die zwei Lernenden Gabriel Angst (auf dem Beitragsbild links) und Maurin Thurnherr aus dem Küchenteam vom Schloss Wartegg in Rorschacherberg nahmen gemeinsam mit vier weiteren Lernenden der GBS St. Gallen (Koch EFZ, 2. Lehrjahr) am internationalen Gastro Erasmus Wettbewerb 2026 in der Türkei teil. Insgesamt waren 16 Nationen vertreten, bewertet wurden die Leistungen von einer internationalen Jury aus renommierten Köchen.
Der Wettbewerb erstreckte sich über drei Tage und verlangte den Teilnehmenden viel Selbstständigkeit ab – vom Einkauf der Zutaten vor Ort bis zur Zubereitung unter Zeitdruck. Die beiden Wartegg-Lernenden überzeugten mit herausragenden Leistungen und kehrten mit mehreren Gold- und Silbermedaillen sowie einem Pokal zurück. Besonders hervorzuheben ist die drittbeste Gesamtleistung im Bereich Pasta von Gabriel Angst.
Neben dem Wettbewerb bot sich auch die Möglichkeit, internationale Kontakte zu knüpfen und wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Das Schloss Wartegg-Team freut sich sehr und gratuliert den Lernenden zu dieser tollen Leistung. (Text/Bilder: pd swr sb)
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