Per Ende Dezember verabschiedet sich das Geschwister-Duo Anita Grindat (Küchenchefin) und Karin Fürer (Service-Verantwortliche) aus dem Restaurant «Ochsen», Goldach. Dieser Entscheid fiel den beiden Schwestern nicht leicht, denn sie haben sich im Verlauf der vergangenen acht Jahre – auch dank der tatkräftigen Unterstützung durch ihre Mutter – einen guten Ruf bei vielen Stammgästen aus nah und fern erarbeitet. Eine mit einem breiten Angebot gespickte gutbürgerliche Küche, sowie der freundliche Kontakt zu allen Besucherinnen und Besuchern ihres heimeligen Lokals, waren über all die Jahre ihre wichtigsten Anliegen. Diese Ziele haben sie mit Bravour erreicht, weshalb der in Aussicht stehende Abschied bestimmt dem einen oder anderen Gast nicht leicht fallen wird. Dass durch diese Schliessung auch verschiedene Vereine und Gruppen ein neues Stammlokal suchen müssen, wird in Goldach äusserst schwierig sein.
Nach Auskunft des verantwortlichen Wirte-Duos seien für die Aufgabe des Restaurantbetriebes verschiedene Gründe massgebend. Zum einen habe sich die Ertragssituation seit der Coronakrise markant verschlechtert. Andrerseits werde ihre Existenz infolge der ab Januar 2026 beginnenden, seit einigen Jahren geplanten Überbauung an der Neumühlestrasse – unmittelbar gegenüber dem Lokal – massiv gefährdet. Für die auf diesem Areal gemieteten dreissig Parkplätze wird keine Ersatzlösung angeboten.
Die beiden «Ochsen-Goldach-Wirtegeschwister»: links Anita Grindat und rechts Karin Fürer.
Karin Fürer und Anita Grindat sichern ihrer Kundschaft bis zum Ende des laufenden Jahres weiterhin eine kompetente und gastfreundliche Bewirtung zu. Am 27. Dezember 2025 wird eine «Austrinkete» samt Lagerverkauf in Aussicht gestellt. (Text/Bild: fero)
